Een mantra die ik elke dag herhaal.

Omdat ik geloof dat voeding zoveel meer is dan wat op je bord ligt.
Het is zorg, liefde, bewustwording.
Het is de manier waarop jij je leven voedt — van binnenuit.

​

Voeding speelt een grote rol in hoe jij je voelt, hoe je lichaam functioneert en hoe je jezelf herstelt. Ze is een krachtig middel tot heling. Elke hap draagt energie, emotie en intentie in zich.

​

Als gepassioneerd kok, retreatchef, lichaamswerker en holistisch gezondheidscoach — en als bedenker van intussen honderden recepten — weet ik hoe voeding in elk seizoen zijn eigen kracht draagt.

​

• Hoe ingrediënten met de natuur mee bewegen.

• Hoe je lichaam die beweging van binnenuit weerspiegelt.

​

Ik kook vanuit yin en yang, volgens de vijf transformatie-elementen uit de Traditionele Chinese Geneeskunde.
Een manier van leven én koken die je helpt om jezelf in balans te houden — fysiek, mentaal en energetisch.

​

In afwachting van mijn kookboek “Emoties op je Bord” breng ik dit kookmagazine uit.

Omdat het goed voelt om dit eerst in eigen handen te houden.
Omdat er al jaren vraag is naar een tastbare verzameling van mijn seizoensrecepten.
En omdat ik er eindelijk de tijd voor nam.

​

Mijn kookmagazine SEIZOENSKRACHT - YIN telt:

 

• 102 pagina’s,

• gevuld met meer dan 50 recepten,

• seizoenswijsheden,

• inzichten over voeding als heling van binnenuit,

• de verbinding tussen yin en yang, herfst en winter, metaal en water.

​

Het is een uitnodiging om te koken zoals het ooit bedoeld was.
Langzaam, bewust en met aandacht voor de natuur, en voor jezelf.

​

Van herfst naar winter
Een kookmagazine vol warmte, wijsheid en voedende gerechten —
ter ondersteuning van je energie, je immuunsysteem en je innerlijke kracht.

 

Bestel tijdig jouw exemplaar, in eerste druk zijn er slechts 50 exemplaren beschikbaar.